Alfajor fácil

Nada como um delicioso alfajor fácil para aquela festa infantil, não é mesmo? Veja o passo a passo e mãos à obra!

Tempo: 1h (+30min de geladeira)

Rendimento: 10 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do alfajor fácil

•  1 lata de leite condensado
• 20 biscoitos Maria
• 250g de chocolate ao leite fracionado picado
• Confeitos coloridos diversos para decorar

Modo de preparo

Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo baixo por 40 minutos após iniciada a pressão.

Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente.

Deixe a lata esfriar totalmente antes de abrir.

Espalhe uma colher (sobremesa) de leite condensado cozido em um biscoito, posicione um palito de sorvete no centro e cubra com outro biscoito.

Proceda desta forma com todos os biscoitos. Leve à geladeira por 30 minutos.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e banhe os biscoitos recheados.

Coloque sobre uma folha de papel-manteiga, decore com confeitos coloridos e deixe secar.

Sirva em seguida.