Mousse de doce de leite

Você sabia que o desejo de doce durante momentos que estamos nos sentindo chateados tem explicação científica? Quando estamos triste, o nosso metabolismo cai. O nosso organismo sente falta de combustível para manter a energia. E o doce é uma ótima e rápida saída. Que tal, portanto, uma Mousse de Doce de Leite?

Ingredientes

1 copo de doce de leite 
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Coloque em uma batedeira o doce de leite e o creme de leite sem soro, bata até obter um creme homogêneo. Em outro recepiente bata as claras em neves, quando estiverem firmes acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar. Misture as claras em neves com o creme, leve para geladeira e sirva gelado.