Ingredientes
- 500 g de mandioca cozida ainda quente
- 100 g de manteiga cortada em cubos
- 250 ml de leite quente
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, com 2 litros de água, coloque a mandioca , tampe a panela e deixe na pressão por 20 minutos. Depois deste tempo, abra a panela, retire a mandioca e coloque no processador. Acrescente a manteiga e o leite e processe. OBS: faça este processo colocando os ingredientes aos poucos para processar melhor. Enquanto bata, vá adicionando azeite de ervas e um pouco de pimenta em conserva em óleo.
- Deixe batendo até ficar bem cremosa.
Comentários
Postar um comentário
Obrigado pelo seu comentário!!!