ABACATE RECHEADO

INGREDIENTES

• 1 abacate
• 2 ovos
• Bacon
• Queijo muçarela ralado
• Sal

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 200 ºC. Corte o abacate pela metade e retire a semente e com uma colher retire um pouco da polpa de cada metade para que o buraco seja melhor. Corte o bacon em pedacinhos.

Coloque as metades do abacate numa forma para muffins virada, para mantê-las estáveis durante o cozimento. Coloque um ovo em cada metade do abacate, queijo muçarela ralado e cubra com um pouco de bacon.

Leve ao forno por 15 minutos, retire e sirva.