CREME DE MILHO

INGREDIENTES

• 1 lata de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

• No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve
• Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco
• Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente
• Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo
• Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa
• Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo