Bolo mousse de chocolate diet

Ingredientes

Bolo

• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
• 1 xícara (café) de leite desnatado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 5 claras em neve

Mousse

• 2 xícaras (chá) de leite condensado diet (receita abaixo)
• 1 xícara (café) de creme de leite light
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida em ½ xícara (café) de água
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Leite condensado diet

• 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado fervente
• 1 colher (chá) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida em 3 colheres (sopa) de água
• Essência de baunilha
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 8 colheres (sopa) de adoçante granular